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テーブルセンター♪

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やーっと編みあがりました^^
(間違ってるトコロは2,3箇所なんてもんじゃなく・涙。さらっと見てね・笑)
40番レース糸使用でレース針8号で編みました。
直径60cmくらいあります。手が緩いのかな・汗、本のサイズより若干大きめになってしまいました。
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しかも、我が家のテーブルのセンターに置いたら、他のモノ何にも置けなそうだし、友達が遊びに来てくれたら、きっと「みぃちゃん、これ汚したらいかんけん、こっちどけとくよ!」って早々に場所移動されちゃうんだろうな・笑。
別の指定席を考えよう^^
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昨日、図書館で借りてきた本。
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大阪で大人気のパン屋さん、「ブランジュリ タケウチ」。
竹内さんがどんなイメージを抱き、それをどう形にしたかが熱く書かれています。
彼が作り出したパン1つ1つに、「軽く1時間はそのパンについての思いを語ることが出来ます!」って言葉が「わぁ♪素敵!!!」と感動^^
レシピは一切書かれていないのですが、甘さを引き立てる為に砂糖ではなく塩にこだわったら、グンと自然な甘みと旨さが増したとか、発酵時間の取り方、粉とバターの量の考え方など、本当に参考になることがたくさん!
読み終わって、「ありがとう♪」と思った本は久しぶり・笑。
あぁ、お店に行ってタケウチさんのパン、全種類食べてみた~い♪♪♪
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by hammock-mie | 2010-09-03 08:11 | handmade
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