3連休初日。
寒い上に雨も降って散歩は無理そうだし、オットは休日出勤になったし、「ひまぁぁぁぁぁぁぁ・・・・」となりそうな日に、 mamiさん&emiraさん親子&sねーさんが「おうちぱん」に来てくれました♪ ぴーちく、わいわい、わはは、がやがや(エンドレス)お喋りをしながら、ぱんを焼いた後は、 ちょっとずつ、色んな種類を食べたい女子たち。 全部を4等分にしてちょこっちょこ食べ♪(それでも全種類制覇は無理だったけど・笑) やっぱり、ビガレのデニッシュは美味しいっ! 先月お誕生日だったmamiさんに^^ チビっこい(しかも安い・あはっ・汗)ケーキだったけど、ビックリしてもらえて、喜んでもらえて良かった^^ mamiさんから、珍しいもの頂きました! ありがとねっ☆ #
by hammock-mie
| 2011-02-14 08:17
| ともだち
田舎ぱん(カンパーニュ)用の発酵カゴ(コルプ)。
(1個は持ってたんだけど、もう1つ買いました) このシマシマ模様で1ランクupな感じがしますよね^^ コレで来月の「おうちぱん」での「黒ゴマとお芋のカンパーニュ」でも、お二人さんともシマシマ模様付きで、 パン屋さんちっくに焼いて頂けるっ♪ (もちろん、お家で焼く時はなくても焼けますのでご安心くださいませ・笑) ライ麦入りにしようかなとレシピを改良中。 ライ麦のちょっぴり酸味のある感じと、そば粉っぽい色で素朴な感じのカンパーニュに焼き上がる所が好きで時々使っています。 ビタミンBと食物繊維も豊富ってトコも嬉しいですよね^^ #
by hammock-mie
| 2011-02-10 08:55
| bread
週末のこと。
またまた舞鶴公園に行ったり、油山の遊歩道へ散歩に行ったり。 寒さの厳しい頃に、早咲きの梅を山野に見つけるのを「探梅」といい冬の季語なのだそう。 立春を過ぎると「観梅」と変わるらしい^^ 週末は暖かくて本当に春が来たかのよう♪ 日曜日は油山の遊歩道へ。 木々の香りなど。 森の中の小さな早い春を感じながらの散歩。 「ぐるっと歩いたら暖かいって言うより熱い位ねぇ!」と駐車場近くまで降りてきたところで、 春はまだちょっと先なのかしら・・・。 #
by hammock-mie
| 2011-02-08 08:58
| hana
前回の続き。
嬉しい嬉しいお土産編。 「ただおま~っ^^ hanaち~ん!お留守番ご苦労さ~ん♪」と帰宅後すぐにお留守番ハウスからhanaを出すと、 「おかえりっ!」と1回だけワタシに飛びついて来ただけで、 中身は・・・ ルコルドンブルーとフィガロジャポンのコラボのチョコ(阪急限定のモノらしい)と「shu uemura」のキーホルダー。 でね、このパッケージ、可愛い仕掛けがあって も~っ!思いっきりleve注入じゃないのぉ~っ♪♪♪ 博多阪急さん、素敵なイベントにご招待ありがとうございました。 openまであと25日。 楽しみにしてま~す! #
by hammock-mie
| 2011-02-06 21:16
| お出かけ
昨日のこと。
博多阪急と今日感テレビのコラボイベントに当選してWITH THE STYLE」に行って来ました♪ フードスタイリストのマロンちゃんが『美しく作る』『美しく食べる』『美しくなる』をテーマに、出身地の唐津の食材や器を使い、料理や盛り付け方を実演するイベント^^ テーマの通り、マロンちゃんのお料理される仕草の美しいこと! マロンパンの蓋を開ける時、ローリエに少し切り込みを入れて香りをかぐ時、マロンポットパンの中のポトフをぐるぐるかき混ぜるとき・・・などなど、その様のしなやかなコトと言ったら! 一番前の特等席で、うっとり見入っている間に、あっという間に出来上がり♪ 私たちのテーブルにも試食分が運ばれ、↑一番上の写真の「柚子胡椒だれ」と「ラズベリーマスタードソース」をトッピングして頂きました。 金桜豚は甘みがあって柔らかくて、スープも野菜の味が引き立つ優しい味付けで、それに↑のソースをトッピングしたら、「うわっ!!!おいし~っ!!!」って、何度もソースをお替りしちゃったくらい・笑。 「マスタードに生のラズベリーを入れたら美味しくなるはず!」って閃くマロンちゃんのセンス! 色も綺麗だし、頂いていてどんどん気分が上がってくる♪ さすが!日本で第一号のフードスタイリスト! 色は鮮やかだし、ちょこっとだけ苦味があるところがまた美味しい! ポトフを美味しく頂いた後は、デザートプレートまで!(こちらもお写真撮れなかったの・・・) イチゴソースのブランマンジェとか黄色い可愛いマカロンとか4種盛り♪ これを頂きながらのマロンちゃんと山口れいかちゃんのトークショーを聞きました。 マロンちゃんは「食材の色合いを考えたり、器を楽しんで選んだり、食べてくれる人の事を思いながらテーブルセッティングを考える。楽しみの連鎖よ~♪」とおっしゃっていました。 「楽しみの連鎖」素敵な言葉ですね^^ すっかりマロンちゃんファンになったワタシ。 図書館でマロンちゃんレシピ本、借りてこよう(ファンになったのに借りるってセコイ・爆) そうそう!マロンちゃんって、51歳なんですって~!!! 近くで見ても綺麗(コレって表現合ってる?笑)だし、一緒に行ったsねーさんなんて「え~っ!30代だと思ってた!」なんて言ってたし・爆。 そして、そしてこちらのイベント、さらに嬉しいお土産付き! 長くなったので、それはまた次回につづく・・・。 #
by hammock-mie
| 2011-02-05 10:23
| お出かけ
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