金曜日の夕方から、オット実家(別府)に帰りました^^
大分農業文化公園は、別府に帰ったらよくお散歩に行く公園♪ 広々していて気持ちがいいし、なんてったってタダだし・笑。 裏山に筍を掘りにも行きました♪ 結構(いや、かなり)大きくなってしまっていた筍でしたが、でも柔らかくて美味しい! お義母さんが、アク抜きまでしてくれて、たくさん持たせてくれました(いつもありがとうです!) 筍ご飯に、煮物に、天ぷらに炒め物。 しばらく筍料理が続きそうです^^ 先日作った八朔ピールを入れた食パンをお土産に焼いて行きました。 「おうちぱん」にいらしてくださる皆さん、いつもの食パンのレシピに、ピールを80~100g(お好みで^^)最初でお砂糖と一緒に入れて捏ねてみてください!(牛乳の量は10%くらい減らしてね^^あとは、いつも通り♪) でね、そのままでももちろんokだけど、クリームチーズをちょっと乗っけて食べるとウマウマです! ぜひ、お試しくださいませ^^ 最後まで、まったく無関係な画像で失礼・笑。
by hammock-mie
| 2010-04-26 21:52
| 日常
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